top of page

Suggesties



HAPJES




Carpaccio van rund

Afgewerkt met zongedroogde tomaten, balsamico, rucola en pijnboompitten

€ 6



Rundstartaar afgewerkt met truffelmayo en kappertjes

€ 6



Vitello tonnato

Afgewerkt met rucola en een appelkappertje

€ 6



Beenham met rozijntjes, pijnboompitten en groene appel

€ 5



Slaatje met gerookte eendenborst en speculoos

€ 6



Peperkoek met een stukje wildpaté en gekarameliseerde appeltjes

€ 5



Carpaccio van sint jacobsvruchten

Afgewerkt met olijfolie, grof zout, zeste van limoen, groene appel en avocado

€ 8



Tataki van tonijn

Afgewerkt met wasabi mayonaise, zeewier en sesamzaadjes

€ 9



Garnaalcocktail

€ 6



Gegrilde scampi met toast

€ 5



Gazpacho afgewerkt met grijze garnalen

€ 6



Tartine van romige asperges met krokantje

€ 4

Vegetarian


Taartje met rode ui en geitenkaas

€ 5

Vegetarian


Taartje met peer en blauwe schimmelkaas

€ 5

Vegetarian


Risotto met erwtjes en romige burrata

€ 6

Vegetarian



HOOFDGERECHTEN




Basic BBQ

Saladebar (8), kipsaté, worst, spek, gemarineerde biefstuk, scampi, koude sauzen en brood

€ 26



Culinaire BBQ

Saladebar (8), jodenhaasje, varkenshaasje, kipsaté, ribbetjes, worst, zalmfilet, koude sauzen, warme sauzen en brood

€ 36



Tapas BBQ

Keuze uit verschillende opties op aanvraag. Prijs naar gelang de keuze van de gerechten. Prijs voor 4 afgewerkte gerechten.

€ 50



Italiaans buffet

Carpaccio van rund, vitello tonnato, burrata met vijgjes of tomaatjes, zuiderse pasta, tapenades, gemarineerde scampi, tomaat-mozzarella ...

€ 35



Foodsharing

Souvlaki van lams, gegrilde courgette, Griekse pasta, Thaise curry met kip, Jodenhaasje, krieltjes en gegrilde groenten

€ 55



Breugelbuffet

Puree (2 soorten), worst, spek, pens met kriekjes of appelmoes, stoofvlees, videe, pickles, mosterd...

€ 30



Traditioneel koud buffet

Saladebar, kippenboutjes, gehaktbrood, hesp met asperges, gekookte zalm, heilbot, tomaat-garnaal ...

€ 32



Traditioneel warm buffet

Kroketjes, gratin, varkenshaasje, stoofpotje, vispannetje, diverse groenten en warme sauzen

€ 32



Street food buffet

Burgers met assortiment toppings, nacho's met toppings, aardappelwedges met toppings ...

€ 30



Pasta buffet

Aanbod van 3 of 4 verschillende pasta's met brood en kaas

€ 25



Broodjesbuffet

Naar gelang de keuze tussen €12 en €18 per persoon

€ 15




DESSERTS




Buffet van chocomousse, tiramisu en panna cotta

Afgewerkt met vers fruit en chocoladefantasie

€ 9



American pancakes met vers fruit, ijs en opgeklopte room

Mogelijk op Ofyr

€ 10



Gekarameliseerd fruit met ijs

Mogelijk op Ofyr

€ 9



Crème brûlée

€ 5



Chocomousse

Afgewerkt met chocoladefantasie

€ 6



Rijstpap

Met saffraan en bruine suiker

€ 5



Panna cotta

Afgewerkt met verse coulis

€ 5




DRANK




Aanbod van frisdranken, wijnen, champagne, prosecco

Op aanvraag kunnen dranken aangepast worden aan het menu

€ 0


bottom of page